親子で簡単☆からっぽやみ筍シューマイ

生たけのこはみじん切りにして、片栗粉をまぶしておきます。

ポリ袋に豆腐とはんぺんを入れて、よく揉み混ぜます。
その中に汐吹ひじきも入れ、片栗粉でまぶした筍も入れて混ぜ合わせます。

シューマイの皮に包み、土鍋で蒸し煮します。
土鍋の底にキャベツの葉を敷き、その上に焼売をのせます。飾り筍ものせます。