詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんじんは千切り、油揚げも細く切る。
熱した鍋にごま油をしき、にんじんを炒める。2〜3分。
油揚げ、ひじき、大豆を加えて更に少し炒める。
だし汁を加え、煮立ってきたら中火にし、オリゴ糖、酒を加える。
3分くらいだったらみりん、めんつゆを順に加え、蓋をして汁気が少なくなるまで煮込む。
汁気が少なくになってきたら、しょうゆを回し入れ、1分ほど煮たら火をとめて、蓋をしたまま少しおく。
味が薄いと感じた場合は、しょうゆを足す。
器に盛って完成!