誰でも作れる!超簡単☆鶏のトマト煮

誰でも作れる!超簡単☆鶏のトマト煮の画像

Description

下味?小麦粉?いりません!
どんどん入れて煮込むだけ!
パパと子供だけでも作れる、超簡単料理♡

材料

鶏もも肉
2枚
新玉ねぎ
1玉
カットトマト缶
1缶
大さじ1
バター(なくてもOK♡)
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    火をつけてない状態で、フライパンに鶏肉を皮を下にして並べる。

  2. 2

    写真

    薄切りにした新玉ねぎを上からどさっと。

  3. 3

    写真

    上からカットトマト缶をどさっと。

  4. 4

    写真

    にんにくを適当に入れて、顆粒コンソメをどさっと。

  5. 5

    写真

    ここで味の決め手。オイスターソースをたらっと。

  6. 6

    写真

    ようやく点火。蓋をして、中弱火で20分。

  7. 7

    写真

    10分くらい煮込んだあたりで、フライパンをゆするか、鶏肉をずーりずーり動かして、調味料が混ざるようにしてください。

  8. 8

    写真

    20分後。いいにおい♡

  9. 9

    写真

    鶏肉をひっくり返して、火を止める。

    少しくらい焦げてもオッケーオッケー。玉ねぎかけちゃえば見えないからオッケーオッケー

  10. 10

    写真

    お好みでバターをひとかけ♪

    入れなくても美味しいので、冷蔵庫になければわざわざ買わないで〜

  11. 11

    写真

    お皿に乗せたら、はい完成♡

    適当に緑で彩りを〜
    ブロッコリーでもアスパラでも。お洒落にクレソンやベビーリーフでも。

  12. 12

    写真

    私はお弁当に使った余り野菜を。
    冷蔵庫で行き場なく佇んでいた絹さやをのせました。

  13. 13

    写真

    おまけ♡《ソース活用術》

    翌日にでも、パスタ茹でてソースの中にどさーっと入れてさっと絡めて、お手軽ランチにどうぞ♡

コツ・ポイント

鶏の皮目を下にすることだけ!
火が強すぎるとお肉が焦げるので、煮込み中ちらっと確認して、焦げそうなら少し火を弱くしてください。

甘めが好みの方は、お砂糖大2程度入れて作ってください☆
私は余りソースをパスタにする時に、少しお砂糖足します。

このレシピの生い立ち

洗い物も計量も工程も最低限に、とにかくシンプルに簡単に作りたくて。

フライパンに入れていくだけなので、お手伝い大好き盛りの子供たちとも楽しく作れます♡

新玉ねぎとトマト缶の水分だけで煮込むので、旨味凝縮!
本当に簡単だけどおいしいです♡
レシピID : 6167380 公開日 : 20/04/27 更新日 : 22/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
中村ベーカリー
素敵なレポありがとうございました♡此方、オイスターSがコクを増し②☆コンソメ要らないかも⁈程にトマト味が濃厚で美味しかったです♬
写真
meise17
本当に誰でも作れる!
写真
ヒソカ★ナニカ
胸肉で作って、翌日には余ってたエビイカ入れました!簡単おいし♬
初れぽ
写真
ゆまこたん
パンにもパスタにも合いますね!美味しかったです。