チーズボール
作り方
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1
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チーズは6等分し(約10gずつ)手のひらで丸める。長ねぎはしらがにしてさらにみじん切り。黒コショウは粗く挽いておく。
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2
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3個には粗びきした黒コショウを、残りの3個にはみじんにしたねぎを、チーズを転がすようにしてまぶす。できあがり。
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コツ・ポイント
10gで一個として、何個でも人数に合わせてお好みで作れます。まぶすものはハーブなど試してみても。
このレシピの生い立ち
脇雅世さんの「おうちでイベントクッキング」を参考にしました。ねぎはオリジナルですが、これがとってもいけるんです。