角切り豚肉＆ダイコンのキムチの素炒め
Description
大根と豚肉を一口大に切り分けて炒め、キムチの素で味つけします。
BistroMiti
作り方
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1
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□豚肉を厚みに合わせた角切りにする。（１〜２cm）
□ダイコンを1.5cm前後の角切りにする。
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2
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●フライパンを熱し、油を入れる。
●肉、ダイコン、塩・胡椒を入れて炒める。
●表面に焼き色を付ける。
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3
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●酒、みりんを入れ、蒸し焼きにする。
●火が通ったら、キムチの素を加えてからめる。
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4
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●器にとる。
●刻んだ海苔をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●細切れ肉等でもできます。
●細切れ肉等でもできます。
このレシピの生い立ち
○キムチの素を使った炒め物。
※キムチの素を使ったバリエーションは…
●豚ニラ炒め☆ニラ＆豚肉のキムチの素炒め
→レシピID : 5010040
●キムチ風味●ゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 5106208
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