ブルーベリーシロップ漬けで食パンケーキ

ブルーベリーシロップ漬けで食パンケーキの画像

Description

ブルーベリーシロップ漬けと食パンで簡単にショートケーキを作りましょう。

材料 (2人分)

ブルーベリーシロップ漬けのブルーベリーのみ
約30粒
6枚切り食パン
1枚
砂糖
大さじ1

作り方

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    ブルーベリーは茶こしなどで水切りをしておく。

  2. 2

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    食パンは耳を切って4等分に切る。

  3. 3

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    生クリームに砂糖を加えて、つのが立つ程度に泡立てる。

  4. 4

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    4等分に切った食パンの2つにクリームを塗る。

  5. 5

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    (4)にブルーベリーを並べる。

  6. 6

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    (5)のブルーベリーの上に更にクリームを塗る。

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    クリームを塗った上に残りのパンを重ねる。

  8. 8

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    パンを重ねたら周り全体にクリームを塗る。

  9. 9

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    最後にブルーベリーを上に飾って完成!

  10. 10

    食パンのフワフワ加減で、そのままお召し上がりになってもおいしいですし、11へ続く

  11. 11

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    冷蔵庫で1時間程冷やしてパンとクリームを馴染ませてから食べるのもお勧めです。

コツ・ポイント

食パンは6枚切り等厚めがお勧めです。
工程4の生クリームを塗る前にブルーベリーシロップをはけでパンの表面に軽く塗っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

話題のフワフワ食パンをケーキのスポンジ代わりにしたら、簡単にケーキが出来ます。オレゴンブルーベリーシロップ漬けのブルーベリーは大粒揃い。ケーキの飾りに使っても見映えがします。
レシピID : 6168952 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/05/26

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