スイカのアイスボックスクッキー♪

スイカのアイスボックスクッキー♪

Description

夏らしくスイカの形のアイスボックスを作ってみたよ。
とってもサックサクで簡単にできちゃいます。
子供も大喜び♪

材料 (40~50枚分)

砂糖
90g
薄力粉
300g
黒ごま
大さじ2ぐらい
*食紅(赤・緑)
適量
*水
少量

作り方

1

1.マーガリンを常温で溶かし、柔らかくなったら砂糖を加えて白くなり砂糖がなじむまで混ぜる。
ハンドミキサーだと早いよ♪

2

2.1に生クリームを加えて混ぜます。
なじんだら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ一塊にする。

3

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3.半分の量は赤、残り半分を1/2にして緑と白にする。
食紅を少量の水で溶いて生地に混ぜ合わせていく。
赤、緑とね♪

4

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4.赤を丸く棒状にする。
その幅に合わせて白を伸ばして(一周できるぐらいに)赤の棒に白生地を巻きつける。

5

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5.緑も同様に行ってください。

6

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6.5のように緑が巻きついて丸い棒状にしたら、全体に適当に黒ごまをまぶす。スイカの黒い部分になる。冷蔵庫で1~2時間保存

7

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7.5ミリ幅に切って赤い部分にスイカの種を意識してごまを乗せて、170度に予熱したオーブンで10~15分焼く。

8

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8.焼きあがったら網の上で荒熱を取って出来上がりです。
サックサクですよ~。

9

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こんな感じでオレンジも作れます。
オレンジの棒を5個作って白包んで一まとまりにしてオレンジで包むだけ♪

コツ・ポイント

食紅が嫌な人は苺の粉末や、抹茶で代用してね。
白と緑は、きちんと伸ばして丸めるようにしてね。冷凍庫で休ませないと切れにくいよ~。

このレシピの生い立ち

友達がかわいい果物の形のクッキーを作っていて私にもできないかと思って作ってみたよ。
夏らしくってかわいく仕上がりました。
レシピID : 616918 公開日 : 08/07/23 更新日 : 08/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (51人)

2021/09/09

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夏も終わり…すいかあんまり食べなかったな〜(>_<)挑戦してみたかったスイカクッキー♪生地ゆるく冷やしながら、カット前は要冷凍!

ゆゆゆぱっと

2020/08/10

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ずっと作ってみたかったレシピ。冷蔵庫では固まらず、しばらく冷凍庫にinしました。

tpy♪

2018/08/28

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久々にリピ♪子供たちすっげー♪と喜んでました♪感謝★

えリピョン★

とっても美味しそうですね^ - ^素敵なレポありがとう。

2014/08/23

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すごく可愛いクッキーができました!夏らしいですね。

たかやんぁ

かわいい♪とっても美味しそうですね(o^^o)素敵なレポ感謝

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