いちごのクリームチーズホイップサンド

いちごのクリームチーズホイップサンド

Description

日本の苺サンドが食べたくて〜
こちらの苺の品種は中が空洞のが多いので見た目が悪いのが残念〜

材料

サンドイッチ用10枚切り食パン
6枚
クリームチーズ
50g
大さじ2
いちご
適量

作り方

1

10枚切りの食パンを6枚使用します。

2

常温に戻したクリームチーズに生クリームとグラニュー糖を入れてホイッパーやハンドミキサーで泡だてます。

3

8分だてくらいのクリームをパンに塗り、残りのクリームはもっと泡だててしっかりとした硬さにします。

4

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イチゴを4つ角の対角線上にいちごの先が角に向くように並べて、真ん中にも一個イチゴを置きます。

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しっかり泡だてた残りのクリームでイチゴを覆いかぶせます。

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しっかりとラップを巻きます。最低3、4時間は冷蔵庫で寝かせましょう。

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耳を切って対角線上にバツを描くようにパンを切る。このとき一回切るごとに包丁を拭くと綺麗に仕上がります。

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反対の対角線上にもう一度包丁を入れ、バツを描くようにパンを切って完成です♪

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ストロベリーナテラバージョンも良かったらどうぞ♪
レシピID : 6184348

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バターロールバージョンもあります♪レシピID : 6184284

コツ・ポイント

しっかりホイップして、冷やす事が大事です。一回一回包丁についたクリームを拭き取って切ると綺麗に仕上がります。いちごの大きさによってクリームが足りない時は、生クリームをもう100ccと大さじ2弱のお砂糖で、もう少し甘めのクリームをどうぞ。

このレシピの生い立ち

買ったイチゴが酸っぱい時は、イチゴサンドにします。たまたま残っていたクリームチーズにホイップを足したらさらに美味しかったので。
レシピID : 6170218 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

20/06/12

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いちごがなくてみかんで… 長男がいっぱい食べてました(笑)

クックYFJTIG☆

20/06/07

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杏のシロップ漬けを作ったのでそのサンドイッチですが、ホイップクリームがとても美味しくてまたリピします

JamieKata

20/05/21

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クリームチーズホイップクリームが美味しかったです❤️子供達にも好評で、またリピします!

キュッピ

20/05/11

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見た目にも可愛く美味しくできました♡クリームチーズをいれると、ホイップクリームもすごくおいしぃんですね☆

くるこな