大葉ドレッシングで根菜の出汁浸け
作り方
コツ・ポイント
根菜を皮ごと使うことで手軽に作れ、風味も良く、栄養価もアップします。
揚げ物に大葉をプラスすることでさっぱりといただけます。
Aの浸けダレは、野菜だけでなく揚げた肉や魚を浸けても美味しいです。
揚げ物に大葉をプラスすることでさっぱりといただけます。
Aの浸けダレは、野菜だけでなく揚げた肉や魚を浸けても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。