居酒屋風♡鶏もも肉のグリル

鶏もも肉は皮なしのものを使っています。表面に塩胡椒をしっかりします。

小麦粉を表面に薄くつけます。

フライパンにオリーブオイルを熱し中火にしてチキンを並べます。

２分ほど中火で焼いたら真ん中にバターを落として蓋をします。火は弱めの中火に落として中まで火を通します。

蓋を開けるとバターが溶けてほんのりと良い香りが漂います。出来上がり。