じゃがいもといんげんのめんつゆバター煮♡

じゃがいもといんげんのめんつゆバター煮♡

Description

【話題のレシピ入り】こんがり焼いたじゃがいもといんげんをめんつゆバターでこっくりと。汁まで飲み干したくなる美味しさです♡

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
いんげん
7~8本
煮汁の材料
100CC
砂糖
小1
小1
バター
5g

作り方

1

写真

じゃがいもは皮を剝いて乱切りに、いんげんは洗ってヘタを取り、半分の長さに切ります。

2

写真

じゃがいもをサッと水に通し、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして、600Wで2分チンします。

3

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小鍋に多めの油(分量外)を熱し、じゃがいもに焦げ目がつくまで焼きます。

4

写真

いんげんを加えてサッと炒め、水、めんつゆ、砂糖を加えて弱火で5~6分煮ます。

5

写真

みりん、バターを加えて、一煮立ちさせたら完成です!

6

2020.6.18話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

7

2020.6.20「いんげん」の人気検索でトップ10入りしました!

8

2020.7.28「いんげん」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

油はね防止のため、じゃがいもといんげんの水気はしっかり拭いておいてください。じゃがいもが崩れないよう、煮ている間はあまり触らず、鍋を回すような感じで満遍なく煮汁を浸み込ませてください。

このレシピの生い立ち

地味になりがちな煮物を、最初にこんがり焼いて香ばしさを出し、最後にバターを加えることで、大人も子供も喜ぶ一品に仕上げました!
レシピID : 6172691 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (49人)

20/12/27

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とっても美味しかったです!いんげんレシピ増えて嬉しい!また作ります

クック4JRYB3☆

20/12/01

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レンジで時短できて良いですね~!簡単に一品できました!

のりのんち

20/11/15

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優しい味で美味しかったです♪

あいまるち

20/11/05

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味付けが美味しくてじゃがいもが進みます!ウインナー+で洋風に♫

ちゃーLove

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