ゼリーフライ
Description
行田市の郷土料理！
越谷市
材料
（４人分）
300ｇ
30ｇ
1/4本
1/4個
1/4本
大さじ３
１個分
Ｂ 塩
少々
Ｂ こしょう
少々
８枚
８個
1/2個
サラダ油
適量
Ｃ 中濃ソース
小さじ１
Ｃ ウスターソース
小さじ２
作り方
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1
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じゃがいもは熱いうちにつぶし、ＡとＢを加え混ぜて、小判型に成形する。
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2
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フライパンに油を2cmくらい入れて熱し、揚げ焼きする。
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3
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器にサラダ菜を敷き、２を盛り付け、ミニトマトとレモンを添える。
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4
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Ｃを合わせてソースを作り、お好みでかける。
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コツ・ポイント
崩れやすいので焼くときは注意する。
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
越谷市
