チョコバナナマフィン

熟れ熟れのバナナと、ビターチョコで
作りました。

材料 (2人分)

バナナ(熟れ熟れ)
1本
玉子
1個
バター
30g
ビターチョコ
25g
砂糖
大さじ3~4
胡桃
お好みで
大さじ3~4
小麦粉
100g

1

胡桃は刻んでおく。

バターとビターチョコを、
電子レンジで30~40秒
で溶かしておく。

小麦粉とベーキングパウダー
を、篩っておく。

2

オーブンを180度に暖めておく。

バナナをボールに入れて、
フォークで細かく潰して、
砂糖を混ぜる。その中に、
玉子をとかし入れよく混ぜる。
その後で、溶かしておいたチョコと胡桃を入れ混ぜ、様子を見ながら豆乳(牛乳)を入れる。

3

2の中に、篩っておいた小麦粉を混ぜ、オーブン180度で20分焼き上げる。
焼きあがったら、竹串を刺して
見て中身が付いて来なければ、
出来上がり。

コツ・ポイント

バナナの大きさで、豆乳(牛乳)の量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 61730 公開日 : 02/08/09 更新日 : 02/08/09

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