めっちゃ簡単 カクテルシャーベット

果物とカクテルの組み合わせはご自由にどうぞ。私は白桃とスプモーニをミックス。可愛らしいピンクになりました。
裕

材料 (2人分)

白桃(缶詰)
小1缶(内容総量が295gくらい?)
瓶入りのカクテル
1本(200ml)

1

缶詰の白桃は冷凍庫で凍らせておく。(缶のまま凍らせるときは,8割くらい凍った状態に)

2

凍った白桃(シロップも含めて)とカクテル少量をミキサーにかける。カクテルを少量入れるのは,回りやすくするため。

3

とろとろになったら,残りのカクテルを入れて再度ミキサーのスイッチON。あまりかけすぎるとカクテルの炭酸が抜けてしまうので,全体が混ざる程度に。

コツ・ポイント

フルーツ缶詰は,カチカチに凍らせすぎると缶から出すのが大変です・・・。

このレシピの生い立ち

デパ地下で飲んだ冷えた桃の生ジュースが美味しくて,家でも作ろうと思ったのがきっかけ。なぜか,生果物ではなく缶詰使用でアルコール入りになっちゃったけど(笑)
レシピID : 61731 公開日 : 02/08/09 更新日 : 02/08/09

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