かぼすぽんずでにんじんサラダ

かぼすぽんずでにんじんサラダ

Description

かぼす果汁がきいた和風キャロットラペ♪
簡単で火を使わない。 もう一品ほしい時に。

材料

かぼすぽんず
大さじ3
にんじん
1本
塩(塩もみ用)
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1/2
塩、こしょう
少々

作り方

1

写真

かぼすぽんずを使用します。
かぼすぽんずには果皮が入っていて、食べるとかぼすの香りがさらに広がります♪

2

にんじんの皮をむき、スライサーで千切りにする

3

②を塩もみし、10~15分おく

4

にんじんの水気をしっかりと絞り、かぼすぽんずと調味料をあえれば完成!

コツ・ポイント

少し時間をおいた方が味がなじんでさらにおいしいです。
かぼすぽんずのかわりに※KABOSU JUICE(大さじ2)を使用すれば、さらにフルーティーな仕上がりに【KABOSU JUICEははちみつ使用】
サンドイッチの具にもおすすめです。

このレシピの生い立ち

かぼすぽんずは「料理王国100選2020」に入賞商品です!
オンラインショッピングサイト「まるっとかぼす」からご購入いただけます。
インスタもやってます。「まるっとかぼす」
maru_kabo
レシピID : 6173220 公開日 : 20/04/27 更新日 : 21/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」