レンジで簡単☆低糖ブルーベリージャム

レンジで簡単☆低糖ブルーベリージャム

Description

甘さ控えめなジャムです。ヨーグルトにかけたり、ジュースに入れたり色々利用出来ます。

材料

冷凍ブルーベリー
200g
砂糖(お好きな砂糖)
50~60g

作り方

1

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耐熱容器にブルーベリーを入れ、上から砂糖をのせ、レモン汁をかける。

2

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かるくラップをして5分かけます。ラップを外して5分かけます。

3

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様子を見ながら2~3分加熱します。

4

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煮沸した保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

5

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*ブルーベリーチーズケーキ*
レシピID:633264

6

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*ブルーベリームース*
レシピID:671794

7

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*ブルーベリーシロップ*
レシピID:617175

8

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ブルーベリージャム牛乳 レシピID : 2567249

コツ・ポイント

こちらは甘さ控えめに作ってあります。長期保存する場合はお砂糖を5割りに増やして下さい。
お砂糖の濃度によって仕上がりが違ってきます。
出来上がりは少しサラサラとしていますが、一日経つととろみがついてきます。煮沸出来ない瓶は熱湯消毒して下さい

このレシピの生い立ち

昔から作っている我家のジャムの作り方です(お鍋でも作れます)100gで作る時はレンジにかける時間を半分にします。ジャムですがあまり煮詰めないのでソースとしても使えます。
レシピID : 617326 公開日 : 08/07/24 更新日 : 14/09/28

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今回は加熱しすぎてしまいましたがレンジで簡単にできて嬉しいです!

クックVHBPR7☆

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