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作り方
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1
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常温に戻した鶏胸肉に塩をまぶし
生姜を溶かした水をふりかける
今回は胸肉4枚に水30cc程
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2
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オーブン用のバットに胸肉をおき、アルミホイルをかぶせる
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4
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2.3日で食べ切る分は、切って肉汁と一緒に冷蔵庫で保存。
他のものは切ってラップをして冷凍庫で保存しています。
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5
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お勧めの食べ方
このハムにトマト、チーズ、アボカド、ワカモレなどをのせて主食にしています。
コツ・ポイント
塩は美味しい物を使うと幸せな気分になります。
オーブンなのにパサパサせず、旨味が残っています。
オーブンなのにパサパサせず、旨味が残っています。
このレシピの生い立ち
糖質制限中、数食分をミールプレップで作るので、鍋よりもオーブンで作りたいと思い色々試しました。
レシピID : 6173321
公開日 : 20/04/27
更新日 : 20/04/27
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