第2弾!HMでしっとり簡単パウンドケーキ

第2弾!HMでしっとり簡単パウンドケーキの画像

Description

少し改良して作ってみたら
ものすごくしっとりに仕上がりました。
下に改良前のレシピも貼っておきます。

材料 (18cm型)

バター
100g
砂糖
80g
2個
クルミorレーズン
30g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱して
    ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    バター100gを耐熱ボールに入れて
    600Wで30~40秒程チン。
    軽く溶けてたら大丈夫です。

  3. 3

    軽く溶けたバターの中に
    砂糖80gを入れて混ぜる。

  4. 4

    2の中に卵2個を割入れ
    よく混ぜる。
    バターのダマがあっても大丈夫です。

  5. 5

    3の中にホットケーキミックス80gを入れ
    しっかり混ぜ合わせ、
    クルミ30gを入れケーキ型に生地を入れる。

  6. 6

    170度に余熱したオーブンを
    160度に下げ35~40分焼く。
    竹串を刺して生地がくっつかなければ
    型から外して冷ます。

  7. 7

    冷めたら冷蔵庫に入れ
    翌日に食べるとしっとりしておいしいです。

  8. 8

    写真

    クルミを入れて作りました。

  9. 9

    写真

    レーズンを入れて作りました。

  10. 10

    2020/07/23
    話題のレシピになりました。
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすことで
生地がしっとりするので
すぐ食べてもおいしいですが
冷やして翌日食べる事をおすすめします。

このレシピの生い立ち

ID:5597078←HMを使ったレシピ1弾
ID:5558479←小麦粉を使ったレシピ

ぜひ、食べ比べてみてください(^^)
レシピID : 6173431 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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ソラ太郎
ミックスナッツで🍰
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チャレンジャ
バターが多めなので、焼きたては表面カリカリで、冷めてからは、しっとりしてました。りんご1個、コンポートにしたので、混ぜてました。
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kemi★
しっとりしてとても美味しい。多少バターが少なくても充分上等なお菓子です♪
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クックOQFQ8Z☆
クルミ、ラム酒漬けレーズン、プルーンなど沢山入れて美味しく出来ました(≧∇≦)