イタリアンプリン

イタリアンプリン

Description

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単!コンビニスイーツを再現!(以上かも!?)濃厚クリーム仕立ての新食感プリン♡めちゃうま

材料 (20cm スリムパウンド型1台分)

カラメルソース
小さじ2杯
熱湯
小さじ2杯
プリン生地
クリームチーズ(常温に戻しておく)
100g
玉子
3個
◎生クリーム・牛乳
各150g

作り方

  1. 1

    写真

    グラニュー糖・水を鍋に入れて火にかけ、茶色く色付いたら火から下ろして、熱湯を加える

  2. 2

    写真

    1のカラメルソースを熱いうちに型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    写真

    クリームチーズをボウルに入れて、ホイッパーで滑らかに攪拌する

  4. 4

    写真

    溶き玉子を2〜3回に分けて加え、その都度よくまで合わせ、コーンスターチを加えてさらによく混ぜる

  5. 5

    写真

    鍋に◎を入れて加熱し、グラニュー糖が溶けたら火からおろし、バニラオイルを加える(沸騰させない)

  6. 6

    写真

    4に5を加えて混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    2に6を、濾しながら流し入れる

  8. 8

    写真

    7を天板にのせて約60℃のお湯を1㎝程張り、150℃に予熱したオーブンで25〜30分蒸し焼きにする

  9. 9

    写真

    オーブンから取り出し、冷めたらラップをして、冷蔵庫で4〜5時間以上冷やす

  10. 10

    写真

    型から取り出し、好きな厚さにカットしたら、出来上がり!

  11. 11

    『昔ながらのカラメルプリン』(レシピID : 5567518

  12. 12

    パウンド型で!大きな濃厚なめらかプリン』(レシピID : 6264289

  13. 13

    『レンジで簡単!濃厚なめらかプリンレシピID : 6094001 』()

  14. 14

    『WECK♡簡単!なめらかぷるぷるプリン♡』(レシピID : 4632855

  15. 15

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  17. 17

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コツ・ポイント

カラメルソースを作る時は、触ったり混ぜたりせずに加熱します(混ぜると結晶化してしまいます)

クリームチーズは、レンジで10〜20秒加熱して柔らかくしてもOKです

取り出す時は、プリンと型の間を外し、型にお皿をのせて強く振って取り出します

このレシピの生い立ち

今人気のイタリアンプリン、セブンを目指して作ったら、それ以上に美味しく出来ちゃったかも!?笑
レシピID : 6173528 公開日 : 20/04/27 更新日 : 22/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (53人)
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2022年5月10日

簡単なのに、めちゃくちゃ濃厚で美味しいイタリアンプリン😍いつもありがとうございます💕

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2021年11月3日

なかなか固まらずに不安になりつつも1時間かかりましたが、美味しく出来ました♪ あっという間になくなりました♪

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2021年8月11日

チーズケーキとプリンの間っていう感じでとっても美味しかったです。夫にも大好評でした❤️

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2021年8月5日

濃厚で美味しいから、家族みんな大好きです🥰ありがとうございます💕

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