イタリアンプリン

イタリアンプリン

Description

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆簡単!コンビニスイーツを再現!(以上かも!?)濃厚クリーム仕立ての新食感プリン♡めちゃうま

材料 (20cm スリムパウンド型1台分)

カラメルソース
小さじ2杯
熱湯
小さじ2杯
プリン生地
クリームチーズ(常温に戻しておく)
100g
玉子
3個
◎生クリーム・牛乳
各150g

作り方

1

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グラニュー糖・水を鍋に入れて火にかけ、茶色く色付いたら火から下ろして、熱湯を加える

2

写真

1のカラメルソースを熱いうちに型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしておく

3

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クリームチーズをボウルに入れて、ホイッパーで滑らかに攪拌する

4

写真

溶き玉子を2〜3回に分けて加え、その都度よくまで合わせ、コーンスターチを加えてさらによく混ぜる

5

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鍋に◎を入れて加熱し、グラニュー糖が溶けたら火からおろし、バニラオイルを加える(沸騰させない)

6

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4に5を加えて混ぜ合わせる

7

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2に6を、濾しながら流し入れる

8

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7を天板にのせて約60℃のお湯を1㎝程張り、150℃に予熱したオーブンで25〜30分蒸し焼きにする

9

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オーブンから取り出し、冷めたらラップをして、冷蔵庫で4〜5時間以上冷やす

10

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型から取り出し、好きな厚さにカットしたら、出来上がり!

11

『昔ながらのカラメルプリン』(レシピID : 5567518

12

パウンド型で!大きな濃厚なめらかプリン』(レシピID : 6264289

13

『レンジで簡単!濃厚なめらかプリンレシピID : 6094001 』()

14

『WECK♡簡単!なめらかぷるぷるプリン♡』(レシピID : 4632855

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コツ・ポイント

カラメルソースを作る時は、触ったり混ぜたりせずに加熱します(混ぜると結晶化してしまいます)

クリームチーズは、レンジで10〜20秒加熱して柔らかくしてもOKです

取り出す時は、プリンと型の間を外し、型にお皿をのせて強く振って取り出します

このレシピの生い立ち

今人気のイタリアンプリン、セブンを目指して作ったら、それ以上に美味しく出来ちゃったかも!?笑
レシピID : 6173528 公開日 : 20/04/27 更新日 : 21/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (47人)

21/01/10

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ねっちぃーーり濃厚♬イタリアンプリン食べたことないですが(笑)これは簡単でとても美味しかったです♬

ゆぷりん1352

20/12/22

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まさに食べたかった味です!すごく美味しかったです!!

ぷりんち

20/12/17

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(*´∀`人) レシピ参考にして、お砂糖50・生クリーム100・牛乳200・焼き時間35分で作ってみました。美味しかったです♡

なななな♡MaMa

20/12/14

写真

チーズケーキとプリンのミックス版ですね♪美味しかったです。我が家のオーブン150度で1時間かかってしっかりしたプリンに!

Gogo母

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