エリンギとほうれん草のオイスター炒め!

エリンギとほうれん草のオイスター炒め!

Description

オイスターソースとゴマ油を
使った 簡単 炒め物!!

材料

エリンギ
必要な本数
ほうれん草
必要な束数
大さじ1程度
お水
大さじ1~2程度
醤油
少々
お好みで 白ごま
振りかけて!!

作り方

1

エリンギ 、ほうれん草は 食べやすい大きさに!!

2

熱したフライパンに ごま油を!!
エリンギから 炒めます。
エリンギに 大体 火が通ったら
ほうれん草を投入!!

3

エリンギとほうれん草 共に
火が通ったら火を弱火に!!
そこへ

4

料理酒、オイスターソース、少量のお水(大さじ2程度)、醤油を少々を加えて
具材に絡めたら 出来上がり!!

コツ・ポイント

味付けが 濃くなりすぎないように
加減が必要です!!

エリンギ、ほうれん草の他にも 短冊切りにした
人参、茹でたうずらの卵、木耳、溶いた玉子、白菜、
もやしなどを加えても 美味しいと思います(*^^*)!

このレシピの生い立ち

美味しいかな?と作った料理です。
レシピID : 6173878 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/02/09

写真

冷凍エリンギを使用しました!ちょっと、醤油を入れ過ぎてしまいました(*´◒`*)

わたさな(╹◡╹)

2020/05/09

First tsukurepo mark
写真

初めてオイスターソースでほうれん草を炒め合わせました。美味しいですね!

tuyoko0813