砂糖なし☆さつまいものバスクチーズケーキ

砂糖なし☆さつまいものバスクチーズケーキ

Description

ちょっとヘルシーなさつまいものバスクチーズケーキ♡
砂糖の代わりに糀甘酒入れてます♪

材料

クリームチーズ
200g
2個
糀甘酒
70g
さつまいもペースト
150〜200g
大豆粉
おおさじ2

作り方

1

クリームチーズ、卵、生クリームは常温に。
ボウルにクリームチーズ→卵→糀甘酒→生クリーム→大豆粉の順に入れ混ぜる。

2

写真

ザルで濾して型に流し入れる。
(クッキングシートをグシャ②にしてから型に沿って敷いていく。)

3

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220度のオーブンで20分、100度に下げて10分。
冷めたらラップして冷蔵庫へ。焼き立てはこんな感じ。

4

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カット〜。

コツ・ポイント

滑らかな生地にするために必ず濾してください。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いた糀甘酒と大豆粉を入れたお菓子作ろうと思って、さつまいものバスクチーズケーキ作ってみました。ちょっとヘルシーなケーキになりました。
レシピID : 6174099 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/27

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