ささげのごま味噌マヨ和えの画像

Description

さっと茹でたささげを風味のあるごま味噌マヨネーズで和える簡単な一品。

材料 (2人分)

●マヨネーズ
大さじ2
●味噌
小さじ1
●すりごま(白)
大さじ1強
●レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ささげは塩を入れたお湯でさっと茹でて冷水に取り、水気を切る。両端を切って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    ●印の調味料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

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    茹でたささげを加えて和えて出来上がり。お好みで更にすりごま少々をかけて召し上がれ。

  4. 4

コツ・ポイント

ささげは茹で過ぎて色が抜けないよう注意。ツナ缶やちくわを入れてもまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

ささげを沢山貰うとよく作っていた実家での定番おかず。いつものレシピにすりごまを加えて風味をUPさせました。 '08/10/14話題のレシピ入りしました♪素敵なつくれぽを下さった皆様、有難うございました!!
レシピID : 617555 公開日 : 08/07/24 更新日 : 08/10/15