ひじきのスープ【柏市学校給食】

Name: ひじきのスープ【柏市学校給食】
Yield: ２人分
Ingredients: 乾燥ひじき １５ｇ; 白いりごま 少々; 中華スープ ３００ｃｃ; 塩・こしょう 各少々

Description

朝からホッと！体にしみる汁物メニュー

柏市の給食レシピ

材料（２人分）

乾燥ひじき

１５ｇ

白いりごま

少々

中華スープ

３００ｃｃ

塩・こしょう

各少々

作り方

1

ひじきはさっと下洗いする。耐熱容器に入れて、ぬるま湯３００ｃｃを加えて、ゆるくラップをかける。
2

電子レンジ（５００W）で２分加熱し、水気を切る。
3

鍋に中華スープを煮立て、ひじきを入れてさっと煮る。
4

塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り、ごまを散らす。

コツ・ポイント

ひじきとごまの簡単な中華スープです。ひじきを電子レンジで加熱すると、軽く煮るだけで仕上がります。

このレシピの生い立ち

柏市学校栄養士おすすめ！かんたん・お手軽・朝ごはんレシピです。

レシピID : 6175824 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

このレシピの作者

柏市の給食レシピ

柏市の学校給食の４つのこだわり　①バラエティ豊かなメニュー②千産千消の力を生かす③素材を生かした手作りメニュー④味覚を育てる「うま味」の活用　
子ども達の成長に関わる栄養バランスはもちろんのこと，食に関心を持てる献立作りを目指し，学校給食が食育の教材そのものとして活用されています。www.city.kashiwa.lg.jp 　柏市教育委員会学校保健課給食担当・柏市保育運営課・地域健康づくり課