おからたまごサラダ

おからたまごサラダ

Description

今流行りの低糖質のおからを使ったレシピ★おから大量消費に♩じゃがいも使用するより糖質オフ‼︎

材料 (2、3人分)

ゆでたまご
2個
生おから
100g
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4個
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
少々

作り方

1

野菜は、スライサーでスライス。きゅうりは塩もみする。玉ねぎは水に晒しておく。人参は500wで1分でレンジでチンしておく。

2

ゆでたまごをつぶして、おからを混ぜる。

3

水気をきった野菜を混ぜ、塩胡椒とマヨネーズを加え混ぜて完成♩

コツ・ポイント

野菜の水気をきちんと切る事⭐︎

このレシピの生い立ち

毎週、生おからを大量にお豆腐屋さんから頂くため消費する為に考えました♩
レシピID : 6175843 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

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