とろとろ卵で!玉卵クリームライス

とろとろ卵で!玉卵クリームライス

Description

包丁使うのは玉ねぎだけ、美味しい一皿ができます!

材料 (4人分)

ホワイトソース
3カップ
玉ねぎ
2個
バター
大さじ1
大さじ1
 *醤油
大さじ1
 *塩
小さじ1
とけるチーズ
適宜
8個
牛乳
大さじ4
塩胡椒
適宜
○ブラックペッパー、フライドオニオン
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ホワイトソースはフツフツするくらいまで温めておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライスし、バターでソテー、塩を加える。蓋を使うと短時間で火が通ります

  3. 3

    写真

    *の調味料を加え、トロンとしたら火を止め、待機

  4. 4

    写真

    皿にご飯を盛り、解けるチーズを好みの量のせる

  5. 5

    写真

    一人前卵2個と牛乳大さじ1、塩胡椒適宜でとろとろのオムレツをつくり、4にのせる

  6. 6

    写真

    ホワイトソースと玉ねぎの甘辛煮をのせる

  7. 7

    写真

    お好みでブラックペッパーやフライドオニオンをのせて完成!

コツ・ポイント

少ない材料で簡単につくれます。玉ねぎにきのこやベーコンなどを加えても良いですよ。

このレシピの生い立ち

子供たちが小さい頃から時々作る料理です。甘辛い玉ねぎと、ホワイトソース、とろとろのオムレツで大人も子供も喜びます。
レシピID : 6175883 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/05/02

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