生ミルキー再現☆簡単☆美味☆牛乳消費支援
Description
材料
(ミルキー10〜15粒分)
作り方
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1
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鍋かフライパンに材料を全て入れる
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3
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鍋に張り付いてもヘラでこそぎ落としましょう。これくらいになったらあと少しなので、焦げないように弱火をさらに弱くします。
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4
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水分がすっかりなくなり「もうこれ以上は無理!」という(味噌のような)感じになったら火を消しヘラで1つにまとめます。
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5
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器に入れるか、火傷に気をつけながらラップに包むかします。
(あんなにあった牛乳がたったのこれだけに!)
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6
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冷蔵庫に入れて荒熱をとります。(10〜25分程度)
冷めたら冷蔵庫から取り出します。
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7
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手を綺麗に洗い、手で少しちぎって、両手のひらでコロコロ転がして、ミルキーを作ります。(皿の上にラップを広げ乗せると良い)
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8
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冷蔵庫で30分以上ひやし固めたら手作り生ミルキーの完成です☆
食べきれなければ冷凍保存しましょう(*´ᴗ`*)
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9
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食べやすさと健康のために少々甘さ控えめなレシピにしたので、甘めが良いかたは砂糖を1.5〜2倍量にしても良いかもです!
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☆1粒で10〜15キロカロリー
☆全部で150〜170キロカロリー
※以下に半量〜倍量を記載↓↓
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☆半量☆
牛乳 100g (100cc)
砂糖 3〜5g (小さじ1〜2弱)
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☆1.5倍量☆
牛乳 300g (300cc)
砂糖 8〜15g (大さじ1.5)
塩 ひとつまみ(好みで)
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☆2倍量☆
牛乳 400g (400cc)
砂糖 10〜20g (大さじ1.1〜2.3)
塩 ふたつまみ(好みで)
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☆2.5倍量☆
牛乳 500g (500cc)
砂糖 13〜25g (大さじ1.5〜3弱)
塩 ふたつまみ (好みで)
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☆3倍量☆
牛乳 600g (600cc)
砂糖 15〜30g (大さじ1と2/3〜3.3)
塩 3つまみ(好みで)
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↑沢山作っても冷凍保存すれば大丈夫です☆
ミルキーの再現レシピ/手作りミルキー/不二家/ペコちゃん/牛乳の大量消費
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コツ・ポイント
ペットリした味噌みたいになり「これ以上は無理!」という限界まで水分を飛ばす事
ミルキーの形成時は泥だんご(例が悪くてすみません)みたいに転がす事
このレシピの生い立ち
私も沢山牛乳大量消費支援するので、皆さんも作ってみてください!☆