のらぼう菜のハニーマスタード和え♪

・ほうれん草のように茹でたら一度水につけて色を鮮やかに保つ
・のらぼう菜はまとめて茹でて、色々な応用を効かせて作り分けると便利

2020年春、営業できなくなった限界集落の農産物直売所から大量の山菜と野菜を配送にて購入させて頂きました。その時のレシピ案を参考に冷蔵庫にあったハニーマスタードでアレンジしてみました。