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卵不要♪豚ひき肉と豆腐のハンバーグ

卵不要♪豚ひき肉と豆腐のハンバーグの画像

Description

簡単ヘルシー　豆腐ハンバーグ

材料

豚ひき肉
300ｇ
豆腐
1/2丁
玉ねぎ
1/2個
長ネギ(みじん切り)
1/2本
しょうが(すりおろし)
１片
酒
小さじ１
片栗粉
大さじ１
塩
適量
こしょう
適量
■酒
大さじ１
■みりん
大さじ１
■しょうゆ
大さじ１と1/2
■砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1

    ■以外の材料を全てボールに入れ粘りがでるまでこねる

  2. 2

    8等分にして成形し、中火で焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    ■の調味料を合わせ２のフライパンに加え、とろみがつくまで弱火で煮る

  4. 4

    2020.9 皆さまに作っていただき本当に嬉しいです。ソース多めがお好みの方は、■のソース材料を増やしてみてください。

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でもOK たまたまあるものでどうぞ♪水切り不要です。

このレシピの生い立ち

合い挽きのハンバーグに飽きたのでヘルシーないつもと全く違うものを作ってみました。卵アレルギーの方にも。
レシピID : 6176076 公開日 : 20/06/06 更新日 : 21/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2023年8月15日
写真
127さちこ
卵小麦アレルギーの息子に。ちょっとタネがゆるかったかな？でも美味しかったです♪
#卵なしで #小麦無し
2022年11月24日
写真
アココ☆
ソースなしですが卵なくてもこんなにふっくらと美味しくヘルシーにできるの最高です(^^)
#卵不使用 #ヘルシーハンバーグ♡
2022年8月18日
写真
Ｍatu☆Music
ソースなしのままですみません。卵アレルギー持ちの長男、とても美味しいと大喜びでした！２歳の次男もパクパク食べてくれました(^^)
#卵なしで #豆腐ハンバーグふわふわ
2021年5月25日
写真
クックプ～
ヘルシーに美味しくできました！今度もっと量を増やして作りたいと思います(o^^o)
#豆腐入りでヘルシー
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marron326
卵不要♪豚ひき肉と豆腐のハンバーグ
by marron326