納豆と玉ねぎのサラダ

納豆と玉ねぎのサラダ
家に常備してある納豆と玉ねぎでサラダを作りました。
癖になる味ですよ!!
マヨネーズと納豆って結構相性いいかも。。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
納豆・付属のたれ
1パック
パプリカ黄(あれば)
1/4個
マヨネーズ
適量(大1~2ぐらい)
適量(味が薄い場合)

1

玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、辛みを抜く。
(繊維を断ち切る方向でスライスすると辛みが抜けやすいです。)

2

パブリカは薄切りにする。
納豆はボウルにあけ、たれと一緒に混ぜておく。

3

1・2の材料を充分に混ぜ合わせる。
納豆のたれがよく玉ねぎにもなじんだら、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。

4

味を見て、薄い場合は、めんつゆで調節してください。
パプリカは入れなくても十分おいしいですよ。

コツ・ポイント

辛みの強い玉ねぎは、よく揉んで水にさらさないと出来上がりもそのまま辛みが残り、食べるのがつらいです。(お酢を少量加えた水にさらすといいようです。) あと、玉ねぎにたれを最初になじませてから、マヨネーズを加えたほうが味がなじんでおいしいです。

このレシピの生い立ち

何かの本に載っていました。
簡単で、家にある材料でできるので、重宝しています。
結構くせになる味ですよ!新玉ねぎが出回る時期は
特にお勧めです。
レシピID : 617662 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」