エリンギとじゃがいものバター醤油炒め

エリンギとじゃがいものバター醤油炒めの画像

Description

他のキノコ類でもなんでも応用が効くバター醤油の味付け☆

材料

1パック
バター
15g
醤油
大さじ2
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、エリンギをスライス状に切ります。(5mmくらい)

  2. 2

    フライパンにバターを引いてじゃがいもから炒めます。(中火)

  3. 3

    じゃがいもが透明になってきたらエリンギを入れます。(中火)

  4. 4

    写真

    エリンギもしなってきたら醤油、胡椒を入れて、強火にし10秒ほど炒めて、お好みで海苔をかけてできあがり☆

コツ・ポイント

最後醤油を強火で少し火を通すことで香ばしく仕上げます^^
が、焦げないように注意してください☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので5分程でサクッと作れるものはないかと思い、、、バター醤油の味付けは間違いない!と思いました^^
レシピID : 6176668 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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アクセル☆
エリンとじゃがいものバター醤油炒め☆ 先日作ってレポ忘れてました(^^; 食感も楽しくバター醤油で簡単に出来て美味でした♡
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donuts★
美味しくいただきました!
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☆ayumikan☆
おいしくいただきました♪