カロリーオフ!鶏むね肉のパン粉焼き

カロリーオフ!鶏むね肉のパン粉焼き

Description

にんにくとパセリの風味が食欲をそそる、むね肉でヘルシーなパン粉焼きです。
ビールやワインのお供に♪

材料

鶏むね肉
1枚
少々
胡椒
少々
A
大さじ6
パセリのみじん切り(またはお好みのハーブ)
大さじ1(乾燥ハーブでもOK)
にんにくのみじん切り
1片(ガーリックパウダーOK)
粉チーズ
大さじ2

作り方

1

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鶏むね肉は皮を取り除き、縦に切り込みを入れて観音開きにして厚さを均一にする。

2

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1を食べやすい大きさに切り、強めに塩胡椒する。

3

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ボウルにAを入れてよく混ぜる。

4

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2の鶏肉に3を押さえながらまぶし付け、クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べる。

5

200度に余熱したオーブンでこんがりするまで10~15分焼く。
※オーブンの種類により焼き時間は調整してください。

コツ・ポイント

パン粉にオリーブオイルを混ぜ、押し付けるように鶏肉に付けることで、パン粉がはがれるのを防ぎます。
パン粉にカレー粉を混ぜればカレー風味にアレンジ出来ますよ♪
パセリをバジルやローズマリーなどの乾燥ハーブに変えても◎

このレシピの生い立ち

油で揚げない分カロリーオフ!
油を片付けるのが面倒だった…とも言う(笑)
レシピID : 6176859 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

このレシピの作者

★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

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1 (1人)

20/06/29

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美味しくいただきました!

Lake☆Erie