うちの子も食べられた!簡単☆甘口豚キムチ

うちの子も食べられた!簡単☆甘口豚キムチ

Description

オイスターソースのコクとみりんの甘さで、味をマイルドに。キムチの旨味もプラスされ、子供でも食べられる甘口の豚キムチ丼

材料 (4人分)

豚こま切れ肉
250g
キムチ
150g
玉ねぎ
1つ
李錦記オイスターソース(チューブ入り)
小さじ2
大さじ2
サラダ油(炒め用)
適量
お好みで

作り方

1

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たまねぎを薄く切る

2

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熱したフライパンに油を入れ、色が変わるまで豚肉を炒め、その後玉ねぎを入れ、透き通るまで良く炒めます。

3

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キムチを150g加え、よく混ぜ合わせながら炒めます。

4

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ここに、オイスターソース小さじ2と、みりん大さじ2を加えます。良く混ぜ合わせたら完成です。

5

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あったかご飯に、できた豚キムチを入れて、卵の黄身を乗せてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

辛い物が苦手な子供でも食べられるように、マイルドな味付けにしました。キムチの旨味と、お得な豚肉で作れちゃう、家族みんなで楽しめる豚キムチ丼です。
レシピID : 6178602 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/04/29

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