うちの子も食べられた!簡単☆甘口豚キムチ
作り方
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1
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たまねぎを薄く切る
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2
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熱したフライパンに油を入れ、色が変わるまで豚肉を炒め、その後玉ねぎを入れ、透き通るまで良く炒めます。
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3
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キムチを150g加え、よく混ぜ合わせながら炒めます。
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4
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ここに、オイスターソース小さじ2と、みりん大さじ2を加えます。良く混ぜ合わせたら完成です。
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5
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あったかご飯に、できた豚キムチを入れて、卵の黄身を乗せてみました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
辛い物が苦手な子供でも食べられるように、マイルドな味付けにしました。キムチの旨味と、お得な豚肉で作れちゃう、家族みんなで楽しめる豚キムチ丼です。