カフェ風♪簡単ビビンバ丼

カフェ風♪簡単ビビンバ丼

Description

我が家の定番お昼ご飯です♪夜ご飯にも◯
家族みんなから大好評のスタミナメニュー♡

材料 (4〜5人分)

豚ひき肉
約300〜350g
ニラ
1束
もやし
1袋
にんじん
1本
塩胡椒
適宜
★焼肉のたれ
3〜4まわし
★刻みにんにく(なければにんにくチューブ)
小スプーン3杯(2〜3cm)
コチュジャン、パセリ
お好みで♡

作り方

1

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フライパンに油(分量外)を薄く敷き、塩胡椒した豚ひき肉を赤色が無くなるまで炒めます。

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その間に野菜を切ります。
もやしは袋のままガンガン切ります。
お子様の年齢に合わせて大きさを変えてください。

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ニラを2〜3cmに切ります。
輪ゴム止めながら切ると切りやすいです。

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にんじんは下の部分の先だけ切って皮ごとピーラーでリボン状にします。

5

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こんな感じです。
(作り置き用に多めに作ってます)

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お肉に火が通ったらニラとにんじんを入れて炒め、しんなりしたらもやしも入れて炒めます。

7

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味付けをします。
★の焼肉のたれ、オイスターソース、刻みにんにくを入れて絡め合わせます。

8

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お好みでコチュジャンとパセリを散らして完成♪

9

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2020/5/10 追記
『カフェ丼』の人気検索でトップ10に入りました!皆さま本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

にんじんをリボン状にするとおしゃれ♡

このレシピの生い立ち

近所のかたに教えてもらったレシピを栄養価高めにアレンジしました♪
レシピID : 6178779 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/27

First tsukurepo mark
写真

焼肉のたれとオイスターでこくうま!ビビンバ風な丼に(*゚ー^)

ユーロン