レンジだけ☆もちもちクリームパスタ

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Description

レンジのみ。湯切りなし。簡単。おいしい。材料をすべてセットしてレンジで加熱するレンジパスタをクリームパスタでも!

材料 (1人分)

50cc
250cc
■コンソメ(顆粒)
5g
■塩
ひとつまみ
パスタ1.6㎜(ゆで時間7分のもの)
100g
バター
25g
★牛乳 仕上げ用
80~100cc
お好みで適量
タバスコ
お好みで適量
黒コショウ
お好みで適量

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルに■の材料全部混ぜます(最初に小麦粉に牛乳を加えてよく溶かしてから水、コンソメ、塩、と加えると混ぜやすいです)

  2. 2

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    パスタを半分にしてパラパラと水分に浸るように入れ、
    バターを入れ…

  3. 3

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    ◇の具材を適当に切って全部入れて軽く混ぜます。
    (ベーコン=細く、玉ねぎ=細目の櫛切り、ほうれん草3センチ位に)

  4. 4

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    電子レンジ(ラップなし)でまず5分加熱して一旦取り出します。

  5. 5

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    パスタ同士がくっついていたり、小麦粉が固まっていたりしないように、よくまぜます。

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    さらに、ラップなしで5分加熱して、チェック‼
    お好みで、アルデンテ固めから好みの固さになるまでさらに1~2分加熱します。

  7. 7

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    レンジから取り出して手早く混ぜます。
    余熱で水分が飛んでねっとりしてきます。

  8. 8

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    ★の仕上げ用の牛乳を少しずつ加えて混ぜ、余熱でやわらかいクリーム状になればOK

  9. 9

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    お好みで、粉チーズ、タバスコ、黒コショウ、などをかけてどうぞ。
    お鍋で作るよりもちもちです!

コツ・ポイント

電子レンジは600Wを使用。
水の量=パスタの重さ×1.5+(表記茹で時間+3)×10
レンジの加熱時間=表記の茹で時間+3分 
を参考にしました。
容器が大きめなら2人分までいけますが、その時はレンジの加熱時間を5分程追加して下さい。

このレシピの生い立ち

レンジだけでパスタを作るのが予想以上においしくて、クリームパスタも出来ないかと、考えてみました。
レシピID : 6179392 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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まるふくcook♩
簡単美味しい!もちもちクリームパスタでした!分量もちょうど良いです!美味しいレシピありがとうございます✨
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10non10
レンジだけパスタにハマってクリーム系初挑戦!バター忘れて底を焦がしちゃったけど、それでも美味しいクリームパスタに‼︎レシピ感謝♡
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ゆかりりりー
すごく美味しかったです♡もちもちでした!
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mk2s
最近レンチンパスタにハマってます♡レンジだけで、ちょうど良い水分量のクリームパスタが作れるのは良いですね✩美味しかったです♪