レンジだけ☆もちもちクリームパスタ

レンジだけ☆もちもちクリームパスタ

Description

レンジのみ。湯切りなし。簡単。おいしい。材料をすべてセットしてレンジで加熱するレンジパスタをクリームパスタでも!

材料 (1人分)

■小麦粉(薄力粉)
15g
■牛乳
50cc
■水
250cc
■塩
ひとつまみ
パスタ1.6㎜(ゆで時間7分のもの)
100g
バター
25g
◇ベーコン
30g
◇しめじ
30g
◇ほうれん草
30g
◇玉ねぎ
30g
★牛乳 仕上げ用
80~100cc
粉チーズ
お好みで適量
タバスコ
お好みで適量
黒コショウ
お好みで適量

作り方

1

写真

耐熱ボウルに■の材料全部混ぜます(最初に小麦粉に牛乳を加えてよく溶かしてから水、コンソメ、塩、と加えると混ぜやすいです)

2

写真

パスタを半分にしてパラパラと水分に浸るように入れ、
バターを入れ…

3

写真

◇の具材を適当に切って全部入れて軽く混ぜます。
(ベーコン=細く、玉ねぎ=細目の櫛切り、ほうれん草3センチ位に)

4

写真

電子レンジ(ラップなし)でまず5分加熱して一旦取り出します。

5

写真

パスタ同士がくっついていたり、小麦粉が固まっていたりしないように、よくまぜます。

6

写真

さらに、ラップなしで5分加熱して、チェック‼
お好みで、アルデンテ固めから好みの固さになるまでさらに1~2分加熱します。

7

写真

レンジから取り出して手早く混ぜます。
余熱で水分が飛んでねっとりしてきます。

8

写真

★の仕上げ用の牛乳を少しずつ加えて混ぜ、余熱でやわらかいクリーム状になればOK

9

写真

お好みで、粉チーズ、タバスコ、黒コショウ、などをかけてどうぞ。
お鍋で作るよりもちもちです!

コツ・ポイント

電子レンジは600Wを使用。
水の量=パスタの重さ×1.5+(表記茹で時間+3)×10
レンジの加熱時間=表記の茹で時間+3分 
を参考にしました。
容器が大きめなら2人分までいけますが、その時はレンジの加熱時間を5分程追加して下さい。

このレシピの生い立ち

レンジだけでパスタを作るのが予想以上においしくて、クリームパスタも出来ないかと、考えてみました。
レシピID : 6179392 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/06/14

写真

簡単もちもちでとっても美味しかったです!

向日葵*

20/05/16

写真

具はベーコンだけ…笑 味付けは濃いめが好きなので記載の量だも少し少なく感じたのでちょっとだけコンソメ増やしました〜。美味しかった

ろんてぃぬす

20/05/11

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎ、キャベツ、ウィンナーで作りました♪めっちゃ美味しいです♡

おかし好きな小学生