【離乳後期】肉じゃが
三条市
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1㎝角位の食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にバターを入れ、ひき肉を炒める。
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3
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２に１とだし汁を入れて軟らかくなるまで煮込む。
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コツ・ポイント
野菜を大人の肉じゃがから取り分けたり、大人の豚肉をひき肉に変えて味付け前に取ると時短になります。
このレシピの生い立ち
中期の野菜の炒め煮と同じ材料を使って、後期のおかずにアレンジしました。鶏肉に慣れたら豚の挽肉にチャレンジするのもいいですね。
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三条市
