ネギ塩たれで食べる白身魚のソテー
Description
淡白な白身魚とネギ塩タレが合います！
クックおまちこ
材料
（2人分）
2切れ(200g)
塩コショウ
少々
少々
ごま油(焼く用)
少々
■
-ネギ塩タレ ネギ1本分-
1本
☆ごま油
大さじ5
☆桃屋の刻みにんにく
小さじ1
☆鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
☆レモン汁(あれば。無くてもO.K)
小さじ1
☆はちみつ(あれば。無くてもO.K)
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
作り方
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2
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白身魚の水気をキッチンペーパーで拭き取り、軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶしておく
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3
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中火でごま油で焼いて、両面が美味しそうな焼き目がついたら盛り付け
ネギ塩タレをかけて完成！
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コツ・ポイント
ネギ塩タレは余りますので、他の料理(チキンソテーとか)に使用できます！
この料理だけに使用であれば全体量の1/4を目安にしてみて下さい！
お好みで塩加減など調整下さい^ ^
タレは冷凍庫で1日寝かせた方がネギの辛味がマイルドになりgood！
この料理だけに使用であれば全体量の1/4を目安にしてみて下さい！
お好みで塩加減など調整下さい^ ^
タレは冷凍庫で1日寝かせた方がネギの辛味がマイルドになりgood！
このレシピの生い立ち
クックおまちこ
