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酒のつまみに…しらたきとツナの中華風炒め

酒のつまみに…しらたきとツナの中華風炒め

Description

覚書。ダイエット中のお酒のつまみに。しらたきでお腹いっぱい、ローカロリー。（お酒はやめられない…）

材料 （２人分）

しらたき
一袋（２００g）
ツナ缶（ノンオイル）
一缶
しょうが（千切り）
少々
塩（しらたき塩揉み用）
少々
ごま油
小さじ１
しょうゆ
大さじ１／２
中華だし（ウェイパー）
小さじ１
粗挽き黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    しらたきは塩揉み・水洗いをし、臭みを取る。
    キッチンバサミなどで適当な長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、水を切ったしらたきを炒める。（中～強火）

  3. 3

    しらたきをある程度（２～３分）炒めたら、ツナ（汁ごと）・しょうが・ウェイパー・しょうゆを入れ煮詰める。

  4. 4

    汁気がなくなったらお皿に盛り、粗挽きこしょうをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

めんどうなのでしらたきの下茹でを省略。
塩揉みとフライパンで軽く炒めることで、 あまり臭みを感じないと思います。

このレシピの生い立ち

ダイエット中に罪悪感なく食べれるお酒のつまみを考えました。（お酒はやめられない…）
レシピID : 618084 公開日 : 08/07/25 更新日 : 08/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
写真

2014年3月6日

初れぽ

簡単で美味しかったです☻リピ決定（≧∇≦）

♪チビ♪

つくれぽありがとうございます！リピしてもらえたら嬉しいです♪

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ともまき０３１３ 2013年03月21日 22:05
✿nojicoさん✿

はじめまして　ともまきです♪
この度は<✩蓮根と豚肉の甘辛味噌炒め✩>への素敵なつくれぽを届けて下さりありがとうございます。
(･∀･)♪+.ﾟ
蓮根たっぷりでとっても美味しそぅでしたぁ♡

私も一人暮らししてましたが殆どコンビニ弁当でしたよ～(笑)。
自炊は１年に２～３回気がむいた時だけやってまし
た！！
おかげで未だに料理は下手だしレパートリーは少ないしで、旦那さんには申し訳ない気持ちでいっぱいです。（なんちゃって！！）
今が１番お料理頑張っていますヽ(´∀`)ﾉﾊﾊﾊｯ
こんな私ですがこれからもどうぞよろしくお願いします
ﾖﾛ(｀・ω・´)ｽｸ！
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