父の日に鶏肉の塩麹焼き【動画プラス】
ひまわり娘
作り方
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1
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ビニール袋に鶏もも肉を一枚ずつ入れる
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2
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それぞれに塩麴大さじ２、濃い口醬油小さじ１を入れてもみ込む。冷蔵庫で約３時間置いてなじませる。
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3
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グリル用の天板に皮目を上にして並べる。
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4
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オーブンレンジのグリル機能で約１５分間焼く。
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コツ・ポイント
グリルの温度は各ご家庭で調節してください。
我が家は照り焼きモードで焼きました。
詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さいね。
https://www.youtube.com/watch?v=tVDOxupmb94
我が家は照り焼きモードで焼きました。
詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さいね。
https://www.youtube.com/watch?v=tVDOxupmb94
このレシピの生い立ち
新型コロナウィルスの感染拡大予防のために自宅に居る時間が長くなりました。なるべくストレスを溜めないメニューがないかと思って作った料理です。
皆さんのステイホームに繋がれば嬉しいです。
皆さんのステイホームに繋がれば嬉しいです。
ひまわり娘
