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めんつゆで、キャベツと豚バラの和風パスタ

めんつゆで、キャベツと豚バラの和風パスタの画像

Description

めんつゆの量は、使用するパスタによって調節して下さい。個人的には多めがオススメです

材料 （２人分）

■ ⭐️具材⭐️
たまねぎ⭐️
半分
豚バラ⭐️
約120g
にんにく⭐️
1かけ
キャベツ⭐️
2〜3枚
舞茸⭐️(きのこなら何でも)
1パック
オリーブオイル
大さじ1
酒
大さじ1
めんつゆ (3倍濃縮)
大さじ2前後
■ ♪パスタ♪
パスタ
180g
塩
小さじ2
■ ★仕上げ★
バター※
10g
めんつゆ 3倍濃縮
小さじ2前後
昆布だし(顆粒)
小さじ2
輪切り唐辛子※
6輪

作り方

  1. 1

    ⭐️を刻む
    キャベツ、豚バラは5cm程のざく切り
    たまねぎ、にんにくはスライス

  2. 2

    パスタを茹でるお水(鍋に入るだけのたっぷりの水)と塩を入れた鍋を火にかけておく

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル→にんにく→豚バラ→酒→たまねぎをいれる

  4. 4

    鍋のお湯が沸騰したらパスタを茹で始める(指定の茹で時間より1分程少なく茹でるのがオススメ)

  5. 5

    フライパンに、きのこ→キャベツを投入して、めんつゆ大匙2前後をくるりと回し入れる

  6. 6

    ここら辺で、茹で上がったパスタもフライパンに投入！
    バター、昆布だし、めんつゆ小匙2前後、輪切り唐辛子を麺の上にかける！

  7. 7

    フライパンに揃った麺と具材を仲良く合わせて完成です

コツ・ポイント

バターはオリーブオイルでも大丈夫です。

仕上げにめんつゆを追い掛けするため茹でるときの塩は少なめにしております。味は濃いめです！
(今回はグルテンフリーのパスタを使いました)

このレシピの生い立ち

ゴマ油鍋の次の日のお昼ご飯でしたー(*´▽｀)
レシピID : 6182044 公開日 : 20/05/01 更新日 : 21/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年4月28日
写真
みゃみゃごと
旬のキャベツとアスパラガスで！おいしくしっかりまとまりました◎ありがとうございます！
#キャベツ #豚 #パスタ #めんつゆ #アスパラガス #おいしいまんまタイム
2021年2月24日
写真
亜矢佳
しっかり味で美味しかったです。
#スピード調理
2020年12月20日
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reracise
豚バラの脂もあり、和風だけどこってり満足できました！
#常備菜で
2020年11月25日
写真
きゃさりん☆彡
これはうまい💖旦那に好評でした💖ありがとう💖
#パスタ
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( )
hana⭐️hai
めんつゆで、キャベツと豚バラの和風パスタ
by hana⭐️hai