シンプルアボカド丼の画像

Description

ランチや夕飯の用意に疲れた時に簡単に。
2歳の息子もよく食べます!

材料 (2人分)

2膳
オリーブ油
大さじ1
醤油
大さじ1
少々
少々
少々
レモン汁
適当

作り方

  1. 1

    ご飯をお茶碗によそって冷ましておく。

  2. 2

    アボカドをさいの目に切り、レモン汁をかけ混ぜる。

  3. 3

    写真

    粗熱を取ったご飯の上にアボカドをのせる。

  4. 4

    オリーブ油と醤油を混ぜ、まわしかける。量はお好みで。

  5. 5

    写真

    小さく切った海苔、刻んだネギ、胡麻を順にご飯の上にのせ完成。

コツ・ポイント

レモンを少し多めにすると更に美味しいです。スモークサーモンをトッピングしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

アボカドとご飯を別々に出していたのですが、面倒になりご飯にのせて丼ぶりにしました。
レシピID : 6182243 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/14

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