新玉葱でチーズチヂミ

新玉葱でチーズチヂミ

Description

新玉葱とチーズで簡単にチヂミが出来ます。
甘い玉葱とピリ辛のタレがよく合います。
タレはお好みで調整してください。

材料

玉葱
1/2玉
一振り
小麦粉
大さじ1
大さじ1
大さじ1
とろけるスライスチーズ
1枚
大さじ1
●ポン酢
大さじ1
●ラー油
適量
大さじ1

作り方

1

玉葱は細く千切りにして、軽く塩を振りかけてます。甘みがでます。

2

玉葱がしんなりしたら、
小麦粉、片栗粉、お水を入れよく混ぜます。チーズも細くさいて一緒に混ぜたら生地完成。

3

フライパンに油を引き、生地を入れてスプーンで軽く押さえて薄くのばし蓋をしてこんがりなるまで両面を焼きます。

4

タレは材料の●を合わせて作ります。
コチジャン、ポン酢、ラー油をよく混ぜます。

コツ・ポイント

表面がかりっとするほうが美味しいです。
蓋を開けて、焼き色つけるとカリカリになります。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとチーズのガレットを玉葱に変えて作ってみたら美味〜!
レシピID : 6182939 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

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