ふわふわ卵のナンプラースープ

ふわふわ卵のナンプラースープ

Description

10分でできちゃう簡単スープです

材料 (4人分)

小鍋に半分くらい
鶏ガラスープのもと
小さじ1
ロメインレタス
1房
2個
ミニトマト
10個
大さじ1

作り方

1

鍋にお湯を沸かします

2

沸かしている間、ロメインレタス、ミニトマトを切ります。
卵はボウルに割りいれ、ハンドミキサーで混ぜます

3

沸騰したら、ロメインレタス、鶏ガラスープのもとを入れます

4

といた卵を入れます
ふきこぼれないように、弱火にします

5

ミニトマト、ナンプラーを入れ、完成です

コツ・ポイント

卵はハンドミキサーを使うと一瞬でふわふわ卵のもとになります。
お好みで胡椒、花椒塩を振りいれても美味しいです

このレシピの生い立ち

ナンプラーの使い道を考えて
レシピID : 6183022 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

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