カルビ丼

カルビ丼
ご飯がモリモリ食べられます。 夏バテ防止になるかな〜? 2010年8月3日初めて話題入りしました♪ありがとうございます♪

材料 (2人分)

ご飯2人分
食べられるだけ
カルビ肉
150g位
好きなだけ
小ネギ
好きなだけ
焼肉レタス(サニーレタス)
3〜4枚
●焼肉たれ●
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
小さじ1
●白ゴマ
好きなだけ

1

カルビ肉は下味をつける。(醤油大さじ1・砂糖小さじ1おろししょうが少々) *分量外*

2

白髪ネギと小ネギは小口切りを作っておく。

3

熱したフライパンに油を入れ(分量外)カルビ肉の色が変わるまで焼く。

4

●の材料を全て混ぜ合わせ、焼肉たれを作り、③に入れ強火煮つめてお肉に絡める。

5

丼にご飯をよそり、レタスを敷いて。その上に④の肉をのせて、白髪ネギ・小ネギを乗せて完成☆

コツ・ポイント

たれが余ったら、ご飯にかけちゃいましょう☆
下味をつけることで、お肉が更に美味しくなります。

どんなお肉でも醤油と砂糖でモミモミ下味すると美味しくなると義母から教わりました。

このレシピの生い立ち

旦那様の実家から大量のカルビ肉を頂いて、
焼肉だけじゃ食べきれなかったので、丼にしてみました。
レシピID : 618336 公開日 : 08/07/25 更新日 : 10/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (132人)

17/07/29

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白髪ねぎたっぷりで!夏を元気に過ごせそうです。

☆みーい☆

白髪ネギたっぷりで美味しそう!夏バテ防止に♪れぽありがとう♡

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焼肉屋で食べるような本格的美味しさ!次回は野菜ものっけて^ ^

かんきっちゃん

本格的だなんて嬉しいです♪是非野菜のせて作ってみてね☆

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旦那が大喜びでガツガツ♪食欲なかった私も結局ペロリ♡有難う〜

akipopc

旦那様に喜んで貰えて、食欲無くてもペロリ出来て良かった♪

17/06/23

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醤油と砂糖での下味は初めてでしたが、美味しくできました!

さなむし

私も、義母から初めて聞きました!美味しく出来て良かったです♪

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