カルビ丼の画像

Description

ご飯がモリモリ食べられます。 夏バテ防止になるかな〜? 2010年8月3日初めて話題入りしました♪ありがとうございます♪

材料 (2人分)

カルビ肉
150g位~
ご飯2人分
食べられるだけ
好きなだけ
小ネギ
好きなだけ
焼肉レタス(サニーレタス)
3〜4枚
●焼肉たれ●
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
小さじ1
●白ゴマ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    カルビ肉は下味をつける。(醤油大さじ1・砂糖小さじ1おろししょうが少々) *分量外*

  2. 2

    白髪ネギと小ネギは小口切りを作っておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ(分量外)カルビ肉の色が変わるまで焼く。

  4. 4

    ●の材料を全て混ぜ合わせ、焼肉たれを作り、③に入れ強火煮つめてお肉に絡める。

  5. 5

    丼にご飯をよそり、レタスを敷いて。その上に④の肉をのせて、白髪ネギ・小ネギを乗せて完成☆

コツ・ポイント

たれが余ったら、ご飯にかけちゃいましょう☆
下味をつけることで、お肉が更に美味しくなります。

どんなお肉でも醤油と砂糖でモミモミ下味すると美味しくなると義母から教わりました。

このレシピの生い立ち

旦那様の実家から大量のカルビ肉を頂いて、
焼肉だけじゃ食べきれなかったので、丼にしてみました。
レシピID : 618336 公開日 : 08/07/25 更新日 : 10/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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だりりラブ
お昼ご飯に簡単美味しくできて主人絶賛でした♡
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kojimama♡∗
かなりお久しぶりのリピートです!相変わらずタレが美味しすぎる♡秒で完食!ご馳走様でした♪
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そらのぱぱ
牛カルビ、豚バラ2種類で!甘めのしっかりした味付けでご飯進みました。また作ります。
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クックA15J0X☆
簡単で美味しかったです!夏バテ防止にも!