アメリカで★ブロッコリーの芯で塩きんぴら
作り方
コツ・ポイント
★ブロッコリーの芯は切る前にあらかじめ下茹でしたほうが味がしみやすいです。
★下茹では茹で過ぎないように。1分位がベストです。
★すりごまは味のポイントになるので必須。
★下茹では茹で過ぎないように。1分位がベストです。
★すりごまは味のポイントになるので必須。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯がとても栄養があることをクックパッドのお友達より教えて頂き、タイミングよくたくさんブロッコリーを買ったので作ってみました。
歯ごたえもありとても美味しく、冷めても美味しいので、常備菜やお弁当の定番にぜひ作ってみて下さい。
歯ごたえもありとても美味しく、冷めても美味しいので、常備菜やお弁当の定番にぜひ作ってみて下さい。