ピリッと！ボリューム満点！厚揚げ肉巻き
curisupin
作り方
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1
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厚揚げはペーパータオルで押さえて油をふき取る。1個を3等分にする。Ａは混ぜ合わせておく。
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2
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豚肉を広げて厚揚げを巻く。巻き終わったら手で優しく押さえると外れにくくなる。
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3
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フライパンを熱し巻き終わりを下にして焼く。こんがり焼いたら、裏返し蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
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4
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余計な脂をペーパータオルでふき取り、混ぜ合わせたAを加えて揺すりながらタレを絡める。皿に盛り、七味唐辛子をふる。
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コツ・ポイント
マヨネーズは最初は分離してますが、火が入ると溶けてきます。マヨネーズが透明になるまで揺すりながら絡める。
お肉は安い、切り落とし肉の中から長いお肉を拝借して作りました。
お肉は安い、切り落とし肉の中から長いお肉を拝借して作りました。
このレシピの生い立ち
節約料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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