ベトナム醤油で作る野菜炒め

ベトナム醤油で作る野菜炒め

Description

ニンニクと唐辛子がちょっぴり入っている甘口醤油。そんな万能調味料を使って、ベトナム風野菜炒めを。

材料 (1~2名分)

豚バラ
200g
玉ねぎ(大)
1/2個
豆苗
1P
大さじ1
ベトナム醤油
小さじ1

作り方

1

写真

食べやすい大きさに切った豚肉と玉ねぎを炒める。

2

写真

麺つゆとベトナム醤油で味付けをし、最後に豆苗を入れてさっと炒める。

3

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器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

1.野菜や肉は何でもいいと思います。
2.ベトナム醤油だけでもいいかと。
3.基本甘口醤油。ニンニクと唐辛子はそんなに強くありません。
4.ナンプラーとは全然違います。こちらの方がより日本人には合うかも。
5.炒飯とかにも合いますよ!

このレシピの生い立ち

気になる醤油を手に入れたので、テキトーに作ってみた。
レシピID : 6184272 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

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