あっさり!ヘルシ-な豆腐のお好み焼き☆

あっさり!ヘルシ-な豆腐のお好み焼き☆

Description

小麦粉を使わないお好み焼きです。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
キャベツ
1/8個
3個
桜えび
大さじ1
紅しょうが
少し
豚こま切れ肉
50gくらい
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
お好み焼きソ-ス
適量
かつお節
小袋適量
青のり
適量

作り方

1

豆腐はパックから取り出し、キッチンペ-パ-にくるんで皿にのせ、レンジで2分加熱する。そのまましばらく荒熱を取る。

2

キャベツは細い千切りにする。紅しょうがは細かく切る。豚肉は小さめに切る。

3

ボ-ルに卵を割り入れ、塩コショウをして溶く。桜えび・紅しょうが・キャベツを加える。豆腐は手でちぎり潰しながら加える。

4

③を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を間隔を空けて焼き、その上に③の1/2の量を入れて、形を整える。

5

焦げ目がついたら引っ繰り返し、火を小さくして蓋をし、蒸し焼きにする。両面焼けたら出来上がり。

6

お好み焼きソ-スやとんかつソ-スをかけてから、かつお節・青のりをかけて下さい。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりして下さい。
④の工程で具を入れた後、嵩を高くして形を整えて下さい。

このレシピの生い立ち

カロリ-を抑えるため、小麦粉の変わりに豆腐を使いました。
レシピID : 618448 公開日 : 08/07/25 更新日 : 08/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/10/01

写真

(´・艸・`;)キャベツ入れすぎてちょっと崩れたけれどおいチィ♡

タモちゃん

作ってくれたのね~嬉しいわ^^とっても美味しそう。ありがとね

08/09/20

写真

すごくおなかが膨れました。ダイエットの強い味方です~☆

☆ちゃ~☆

ダイエットレシピに選んでくださりありがとうございます♪

08/09/20

写真

粉なしでヘルシーだね♫お豆腐がたっぷり食べられるね✿おいしい❤

みるボン

作ってくれたの~ありがとう♪ヘルシ-だから安心でしょっ^^

08/08/04

First tsukurepo mark
写真

お昼ごはんにしたよ!ヘルシーで大食いの息子たちにぴったりだわ♪

minmin!

お子チャマ達お豆腐で満足してくれたかな?作ってくれてありがと