お夜食に!エスニックなめろう出汁茶漬け

お夜食に!エスニックなめろう出汁茶漬け

Description

テレワークでお疲れの時のお夜食やリモート飲み会でついつい飲み過ぎてしまった朝におすすめです。

材料 (2人分)

アジお刺身
1パック
ネギ
5cmくらい
大葉
2枚
味噌
大さじ1
胡麻
適量
小さじ1
モイオットチャン大さじ1
和風出汁顆粒
小さじ2
ごはん
茶碗2杯

作り方

1

ネギをみじん切りにしてアジ、大葉、味噌、胡麻を合わせて包丁で叩きながら混ぜてます。

2

混ぜた具材を器に移しモイオットチャンを加えてさらに混ぜます。

3

お茶碗にごはんを盛りなめろうを乗せます。

4

熱々のお湯を沸かし顆粒出汁を溶かし、回しかけます。

コツ・ポイント

お好みでモイオットチャンの量を加減してください。
辛みを調整できます。

このレシピの生い立ち

特売のお刺身がちょっと嬉しいお夜食や飲んだ後の締めメニューに変身しました!
レシピID : 6186612 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

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