とろーりチーズ春巻き(しそベーコン)

おつまみに最高!とろけるチーズとパリパリの春巻きの皮がなんともいえない相性です。

材料 (2人分)

◎春巻きの皮(小)
4枚
◎ベビーチーズ
4個
◎しそ
4枚
◎ベーコン
2枚
◎玉葱
1/6個

1

玉葱は薄くスライスする

2

春巻きの皮にしそ、ベーコン、チーズ、玉葱、ベーコン、しその順に重ねたものをおく

3

チーズの形にそって巻く。巻き終わりを水溶き小麦粉でしっかりつける

4

160℃くらいの油でこんがり色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋さんのおつまみをアレンジ。チーズと玉葱にベーコンとしそをプラスしました。
レシピID : 61869 公開日 : 02/08/12 更新日 : 02/08/12

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