しっとり濃厚◎低糖質な豆腐のブラウニー
作り方
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1
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豆腐はこし器で滑らかにする。
卵を割りほぐし、卵、蜂蜜、牛乳を入れ混ぜる。
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2
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1におからパウダーと純ココアを振るって入れる。
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3
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炊飯器に流し入れ、通常炊飯スイッチを押す。(ケーキモードがあれば40分)
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4
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焼き上がったら釜から外して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やす。
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5
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お好みのトッピングをして出来上がり♪
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6
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ありがとうございます!
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コツ・ポイント
多少ダマがあっても大丈夫です。卵、蜂蜜、牛乳を入れる際は、その都度よくかき混ぜてください。
このレシピの生い立ち
おからパウダーをいただいたので、主人のバースデイケーキ用にレシピを考えました。低糖質で高タンパク!自粛中で運動不足でも気にせず食べれます。